Restaurant Lotus Sélect Menu
Restaurant Lotus Sélect menu gallery
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Végétarien / Vegetarian
Sans légumes. Succulents morceaux de tofu bio panés avec une sauce sucrée salée.
Sautés de légumes variés avec sauce aux sésame.
Vegetarian. Sauté aux légumes et arachides. / Stir-fried with vegetables and peanuts.
Hot, vegetarian. Mariné au curry, crème de coco et légumes, épicé. / Marinated in curry, coconut cream and vegetables, spicy.
Hot, vegetarian. Sauté avec légumes, citronnelle et arachides, moyennement épicé. / Sautéed with vegetables, lemongrass and peanuts, moderately spicy.
Hot, vegetarian. Sauté aux légumes épicé cinq parfums. / Spicy vegetable stir-fry five flavors.
Hot, vegetarian. Sauté aux légumes et basilic, épicé. / Sautéed with vegetables and basil, spicy.
Hot, vegetarian. Sauté aux légumes, lait de coco et arachides, légèrement épicé. / Sautéed with vegetables, coconut milk and peanuts, slightly spicy.
Dîner / Lunch
Desserts
Pouding de tapioca et crème de coco / Tapioca pouding and coconut cream.
Pouding de tapioca et crème de coco (4-6 portions) / Tapioca pouding and coconut cream (4-6 portions).
Plats mixtes / Mixed plates
Plat de crevettes, poulet et rouleaux impériaux servis avec vermicelle de riz et laitue, accompagné de sauce impériale. / shrimp plate, chicken and imperial rolls served with rice vermicelli and lettuce, comes with imperial sauce.
Poulet et Crevettes OU Boeut et Crevettes sautés avec poivrons verts et rouges dans une sauce spéciale épicée.
Plat de crevettes, bœuf et rouleaux impériaux, servi avec vermicelle de riz et laitue, accompagné de sauce impériale / Shrimp plate, beef, and imperial rolls, served with rice vermicelli and lettuce, comes with an imperial sauce.
Plat diététique de viande, servi avec vermicelle de riz, laitue, rouleaux impériaux avec sauce impériale / Dietary meat plate, served with rice vermicelli, lettus, imperial rolls with light sauce.
Sauté aux légumes variés servis sur un nid de nouilles frites croustillantes / Sautéed with various vegetables served on a nest of crispy fried noodles.
Plats (Les Sautés)
Sauté aux légumes et sauce aux arachides. / Sautéed with vegetables and peanuts.
Sauté aux légumes dans une sauce légèrement sucrée et parfumée. / Sautéed with vegetables five flavors.
Sauté aux poivrons, généreusement épicé. / Sautéed with peppers, generously spicy.
Sauté aux champignons. / Sautéed with mushrooms.
Sauté avec poivrons et ananas, épicé. / Sautéed with peppers and pineapple, spicy.
Sauté aux légumes et basilic, très épicé. / Sautéed with vegetables and basil, very spicy.
Sauté au gingembre frais et carottes, légèrement épicé. / sautéed with fresh ginger and carrots, slightly spicy.
Sauté aux légumes et aux noix de cajou. / Sautéed with vegetables and cashew.
Sauté aux légumes, citronnelle et arachides, moyennement épicé. / Sautéed with vegetables, lemonglass, and peanuts, moderately spiced.
Sauté aux légumes et sauce sésame. / Sautéed with vegetables and sesame.
Mariné au curry, crème de coco et légumes, légèrement épicé. / Marinated with curry, coco cream and vegetables, spiced.
Sauté aux légumes, lait de coco et arachides, légèrement épicé. / Sautéed with vegetables, coconut milk, and peanuts, slightly spicy.
Sauté au brocoli / Sautéed with broccoli.
No Vegetable
(2) Brochettes de poulet servis avec sauce aux oignons caramélisés et beurre, légèrement épicé. / Skewers served with special sauce, slightly spicy.
Légèrement pané dans une sauce aigre-douce. / Slightly breaded in a sweet and sour sauce.
Sans légume. Succulents morceaux de poulet ou de tofu panés avec une sauce sucrée salée. / No vegetable. Delicious breaded chicken or tofu slices with sweet salty sauce.
SANS LÉGUME. Légèrement panées, dans une sauce aigre-douce. / No Vegetable. Slightly breaded, in a sweet and sour sauce.
Légèrement panées, dans une sauce au curry, moyennement épicé. / Slightly breaded, in a curry sauce, moderately spicy.
Breuvages / Beverages
Nestlé. Canette 341ml
Liqueur en canettes (355ml)
Canette 250ml
Riz / Rice
Riz vapeur avec lamelles de poulet et sauce impériale. / Steamed rice with chicken strips and imperial sauce.
Riz frit aux légumes. / Fried rice with vegetables.
Riz vapeur avec sauce au curry et poulet, légèrement épicé. / Steam rice with curry sauce and chicken, slightly spicy.
Riz frit à l'orientale avec oeufs et jambon. / Oriental style fried rice with eggs and ham.
Riz frit avec oeuf, poulet et crevettes
Tables d'hôte / Host tables
Soupe au goberge et crevettes, 2 rouleaux impériaux, assiette impériale au goberge, plat de crevettes aux choix, riz vietnamien et dessert. / Soup with crab and shrimp supreme, 2 special imperial rolls, imperial crab (goberge) plate, shrimp plate, vietnamese rice, and dessert.
Soupe vietnamienne, (2) rouleaux, sauté aux légumes variés avec viande servis sur nouilles frites et dessert. / Vietnamese soup, fried noodles, and dessert.
1 soupe au choix, 2 rouleaux impériaux, 1 plat au choix, et 1 dessert.
1 soupe au choix, 2 rouleaux impériaux, 1 plat au choix, 1 accompagnement au choix et 1 dessert.
Délice thaïlandais (poulet ou bœuf avec crevettes sautés avec poivrons verts et rouges dans une sauce spéciale épicée), poulet généra tao (succulents morceaux de poulet panés avec une sauce sucrée salée) et dessert. / Thai delight (chicken or beef and shrimp sautéed with green and red peppers in a special spicy sauce), general tao chicken (delicious breaded chicken slices with sweet salty sauce), and dessert.
1 soupe vietnamienne, 2 rouleaux impériaux, 1 plat, 1 riz et 1 dessert
1 soupe, (2) Rouleaux aux légumes, choix de plat servi avec riz blanc, 1 dessert.
NE CONTIENT AUCUN LÉGUME SAUTÉ. 1 soupe au choix, 2 rouleaux impériaux, 1 plat au choix, 1 accompagnement au choix et 1 dessert.
Soupes / Soups
12oz. Papillotes dans un bouillon exquis. / Papillotes in an excellent stock.
12oz. Boeuf avec vermicelle de riz. / Beef with rice vermicelli.
12oz. Poulet avec riz et citron. / Chicken with rice and lemon.
12oz. Sauce au curry et lait de coco, vermicelle de riz, moyennement épicé. / Rice vermicelli with curry sauce, moderately spicy.
12oz. Goberge avec vermicelle de riz. / Pollock with rice vermicelli.
12oz. Crevettes et légumes, bouillon généreusement épice. / Shrimp and vegetables, generously spiced stock.
12oz. Légumes et vermicelle.
Entrées / Starters
Rouleaux croustillants farcis de viande. / Crunchy rolls filled with meat.
Rouleaux croustillants aux légumes. / Crunchy rolls filled with vegetables.
Légumes variés sautés format entrée. / Sautée vegetables plate.
Porc dans une pâte croustillante. / Pork in a crunchy paste.
Lamelles de poulet, crabe, laitue et sauce impériale. / Chicken strips, crab, lettuce, and imperial sauce.
As a reviewer summarizing the menu at Restaurant Lotus Sélect, the selection reflects a broad and well-structured range of Southeast Asian-inspired dishes, balancing vegetarian, meat, and seafood options alongside soups, rice dishes, and desserts. The vegetarian section stands out with items such as Tofu Général Tao, Assiette Végétarienne, Tofu Aux Arachides / Peanut Tofu, Tofu Thaïlandais, and Tofu Kroeung, offering varied flavor profiles from sweet and tangy to nutty and aromatic. The menu continues with lunch offerings like Spécial Du Midi, while desserts provide a comforting finish through Biscuits Aux Amandes, Pouding Tapioca, Beignet Au Pomme, Beignet Au Ananas, and Beignet Au Banane. Mixed plates such as Délice Du Cambodge, Délice Thaïlandais, Délice Du Vietnam, Assiette Impériale, and Nouilles Frites Croustillantes showcase a sampler-style approach to regional cuisine. The sauté section includes flavorful choices like Arachides, Cinq Parfums, KoralKirirom (Champignons), and Bangkok, while the protein-focused dishes feature Brochettes Orientales De Poulet, Poulet Pékinois, Général Tao, Crevettes Demoiselles Du Mékong, and Crevettes Vahinés De Tahiti. Staple sides such as Riz Vietnamien, Riz Végétarien, Nouilles Frites, Riz Thaïlandais, and Riz Blanc À La Vapeur complement the main courses well. The tables d’hôte selections, including Souper Du Roi, Spécial Lotus, Souper Gastronomique Mixte, Souper Gastronomique A, and Spécial Thaï, suggest more complete dining experiences, while soups like Soupe Wonton, Soupe Vietnamienne, Soupe Cambodgienne, Soupe Thaïlandaise, and Soupe Goberge provide comforting starters. Appetizers such as Rouleaux Impériaux, Rouleaux Aux Légumes, Entrée De Légumes Sautées, Papillotes Orientales, and Salade Cambodgienne, along with beverages like Thé Glacé, Boissons Gazeuses, and Perrier, complete a diverse and approachable menu that emphasizes variety and familiar regional flavors.